Las freidoras de aire se han convertido en un electrodoméstico imprescindible para nuestra cocina, ya que ofrecen una alternativa más saludable para disfrutar de alimentos fritos sin empaparlos en aceite. Si eres un entusiasta de la cocina y tienes una freidora de aire en tu hogar, o estás pensando en adquirir una, estos consejos te ayudarán a sacar el máximo provecho de este versátil aparato.
1. Conoce tu Freidora de Aire: Antes de comenzar a cocinar, familiarízate con los diferentes ajustes y funciones de tu freidora de aire. Muy importante leer el manual del usuario. Cada freidora puede variar en términos de temperatura, tiempo de cocción y ajustes preestablecidos.
2. Prepara tus Ingredientes Correctamente: Asegúrate de que los alimentos estén secos antes de colocarlos en la freidora. El exceso de humedad puede afectar la textura y el resultado final. Marinar o sazonar los alimentos antes de cocinarlos también puede mejorar el sabor.
3. No Sobrecargues la Cesta: Para obtener los mejores resultados, evita sobrecargar la cesta de la freidora. Deja suficiente espacio entre los alimentos para permitir que el aire caliente circule de manera uniforme. Esto garantizará una cocción adecuada y una textura crujiente.
4. Mueve los Alimentos a Mitad de Cocción: Algunas recetas pueden requerir que agites o muevas los alimentos a mitad del tiempo de cocción. Esto asegura una distribución uniforme del calor y un dorado uniforme en todos los lados.
5. Limpieza Regular: Mantén tu freidora de aire en óptimas condiciones realizando una limpieza regular. Retira la cesta y la bandeja de goteo después de cada uso y lávalas con agua y detergente suave. Algunos modelos también tienen partes aptas para lavavajillas.
6. Ajusta la Temperatura según lo Necesario: Cada alimento tiene sus propias necesidades de cocción. Ajusta la temperatura de la freidora de aire de acuerdo con lo que estás cocinando. Esto te permitirá lograr la textura perfecta en cada ocasión.
7. Utiliza Utensilios Adecuados: Evita utensilios metálicos que puedan dañar la superficie antiadherente de la cesta. Opta por utensilios de silicona o madera para garantizar una vida útil más larga de tu freidora.
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Aquí te dejamos una receta exquisita que nos ha facilitado NUTRIBULLET y que podrás hacer con esta fantástica Freidora de aire NutriBullet XXL Digital Air Fryer, que sorteamos con motivo del "BLACK FRIDAY" en nuestro perfil de Instagram @tiendasexpert.
Salmón Con Miel, Ajo Y Jengibre
Una marinada sabrosa hace que estos filetes de salmón sepan como si requirieran mucho más esfuerzo del que realmente tiene, perfectos tanto para noches ocupadas como entretenidas.
Ingredientes para 4 personas.
• 4 filetes deshuesados de salmón de 170 g
• Ingredientes para la marinada:
* 2 dientes de ajo picados
* trozo de jengibre de 25 mm pelado y rallado
* 2 cucharadas de cebolletas picadas
* 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
* 2 cucharadas de salsa de soja
* 1 cucharada de miel
* Aceite de aguacate en spray para cocinar
Indicaciones
1. En un procesador de alimentos, combina el ajo, el jengibre, las cebolletas, el aceite de oliva, la salsa de soja y la miel. Procese a temperatura alta hasta que esté completamente combinado para hacer una marinada.
2. Agrega el salmón a un recipiente o bolsa con cierre hermético y vierta la marinada encima. Mantenerlo en la nevera durante al menos 30 minutos.
3 Selecciona la configuración PESCADO y presione INICIO. Precalienta la Air Fryer durante 2 minutos.
4. Cubre la canasta para cocinar con papel de hornear y rocíe aceite de aguacate sobre el papel de hornear.
5. Coloca los filetes de salmón en la canasta y cocine por el tiempo restante.
Información nutricional
Porciones en esta receta: 4
Calorías: 410
Grasa total: 26 g
Carbohidratos totales: 6 g
Fibra dietética: 0g
Azúcar: 5g
Proteína: 36g
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
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